इंटरनॅशनल पोटॅटो सेंटर (CIP)
CIP विषयी माहिती
- इंटरनॅशनल पोटॅटो सेंटर (CIP) ची स्थापना 1971 मध्ये करण्यात आली. हे केंद्र प्रामुख्याने बटाटा, रताळे आणि अँडियन भागातील इतर कंदमुळे व मुळे यांच्या संशोधनावर लक्ष केंद्रित करते.
- CIP दक्षिण अमेरिका, आफ्रिका आणि आशिया या खंडांमध्ये कार्यरत आहे. भारतात त्याने 1975 साली आपले कार्य सुरू केले, जेव्हा भारतीय कृषी अनुसंधान परिषद (ICAR) बरोबर प्रारंभिक करार करण्यात आला.
- मुख्यालय: लिमा, पेरू
- भारतामध्ये CIP चं एक नवीन प्रादेशिक केंद्र स्थापन करण्यात येणार असून त्याला CIP-दक्षिण आशिया प्रादेशिक केंद्र (CSARC) असे नाव देण्यात येईल.
- हे केंद्र उत्तर प्रदेशातील आग्रा जिल्ह्यातील सिंगना येथे उभारले जाणार आहे.
- हे केंद्र भारतातील बटाट्याचे मुख्य उत्पादन करणाऱ्या राज्यांना – जसे की उत्तर प्रदेश, बिहार, पश्चिम बंगाल – तसेच दक्षिण आशियातील इतर देशांतील शेतकऱ्यांना मदत करेल.
बटाटा आणि रताळे पिकांविषयी
- बटाटा हे पीक मूळचे दक्षिण अमेरिकेतील पेरू-बोलीव्हियाच्या अँडीज पर्वतरांगांतील आहे. हे पीक स्पॅनिश आणि पोर्तुगीज वसाहतवाद्यांनी जगभर पसरवले.
- बटाटा भारतात १७व्या शतकात पोहोचला.
- तो जगातील तिसऱ्या क्रमांकाचे सर्वाधिक उपलब्ध अन्न पीक आहे, तांदूळ आणि गहू यानंतर. तर रताळे सहाव्या क्रमांकावर असून त्याच्या पुढे मका आणि कसावा आहेत.
जगातील प्रमुख उत्पादक देश:
- चीननंतर भारत बटाट्याचा दुसऱ्या क्रमांकाचा सर्वात मोठा उत्पादक व ग्राहक देश आहे.
- 2020 मध्ये चीनने 24 दशलक्ष टन (mt) बटाटा उत्पादन केले, तर भारताने 51.30 दशलक्ष टन बटाटा
- उत्पादन करत जगाच्या एकतृतीयांश उत्पादनात मोलाचा वाटा उचलला.
- जगातील एकूण बटाटा उत्पादन 359.07 दशलक्ष टन इतके होते.
भारताचा आढावा:
- 2020-21 मध्ये उत्तर प्रदेश (15 mt), पश्चिम बंगाल (15 mt) आणि बिहार (9 mt) ही भारतातील सर्वाधिक बटाटा उत्पादक राज्ये होती. याखेरीज गुजरात, मध्य प्रदेश आणि पंजाब यामध्येही बटाट्याचे मोठ्या प्रमाणात उत्पादन होते.
उत्पन्नासंदर्भातील समस्या:
- बटाटा: भारतात बटाट्याचे सरासरी उत्पादन प्रति हेक्टर २५ टन आहे, जे त्याच्या ५० टन प्रति हेक्टरच्या क्षमतेच्या निम्मेच आहे. यामागे उच्च प्रतीच्या बियाण्यांचा अभाव हे मुख्य कारण आहे.
- रताळे: भारतात रताळ्याचे सरासरी उत्पादन फक्त ५ टन प्रति हेक्टर आहे, जे त्याच्या ३० टन प्रति हेक्टरच्या क्षमतेपेक्षा खूपच कमी आहे.
Subscribe Our Channel